現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí)蔗糖脂肪酸酯 批發(fā)零售蔗糖脂肪酸酯一公斤袋裝

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。

因蔗糖含有8個(gè)—OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成。可細(xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以

蔗糖的—OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等脂肪酸（產(chǎn)品為粉末狀），也用醋酸、異

丁酸等低級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粘稠樹脂狀）。它以其無(wú)毒、易生物降解及良好的表面性能,廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化、生物工程

的酶制劑、石油開采、紡織及農(nóng)牧業(yè)等行業(yè)。